식품을 만드는 데 사용되는 식품원료는 고열량과 탄수화물을 공급해주기 때문에 매우 중요합니다. 이러한 식품원료는 곡물, 육류, 채소, 과일 등 다양한 종류로 나뉘며, 제품의 맛과 영양성을 결정짓는 중요한 역할을 합니다. 따라서 올바르게 다루어야만 안전하고 맛있는 제품을 만들 수 있습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.